フランス料理“スリジェ”クリスマス特別メニューのご案内

今年も又、楽しいクリスマスの季節がやってまいりました。シェフが特別に吟味したメニューの数々。
きっと一年のしめくくりに心豊かな思い出深いひと時を、お過ごしいただける事でしょう。
ぜひ、皆様、お誘い合わせの上、お越し下さいます様、お待ち申しております
          日 時  12月23,24,25日 17:30より ラスト・オーダー 21:00
          料 金  お一人様 ¥10,000 (税・サヴィス料別)
Restaurant « CERISIER » à CHOFU 2010
 ご予約、お問い合わせ  042 (443) 0022

DINER DE NOEL
Pomme de Terre en Miette aux Truffes Noires à la Mode
食前のサンタよりの贈り物(ポテトのミエット、トリュフ風味)

Le Mille Feuille de Boeuf au Caviar et au Raufort Japonais
特選和牛肉のカルパッチオとほうれん草のミルフュイユ、フレッシュ・キャヴィア添え

Consommé de Homard en gelée aux Herbes fraîches
オマール海老のコンソメ、ゼリー仕立て、フレッシュ・ハーブの香り

Casserolette de Noix de Coquille de Saint Jacques aux Champignons Sauvages
ホタテ貝と野生茸のパイ・キャセロール詰めグラタン

Sorbet au Champage
お口直しのシャンパンのシャーベット

La Grillade de Canard et Foie Gras aux Echalotes, Mousseline de Marrons et Airelles
シャラン産鴨とフォワ・グラの網焼き、エシャロット風味、マロンとクランベリー添え

 « BUCHE DE NOEL » à la Gourmandise
食いしん坊好みのビュッシュ・ド・ノエル

Café ou thé              Mignardises

             コーヒー又はティー     小菓子