スリジェ・イベント・コーナー(2005/06)

        スリジェ初夏の特別イベントのご案内


 野菜がおいしい季節になりました。今回のイベントは野菜をメインにしてヘルシーなコースメニューを作ってみました。日本各地は元より、フランス・ランジス市場、オーストラリア・フレミントン市場より取寄せた旬の野菜を駆使してメニューを組み立てて見ました。産地直送の旬の野菜の香りを、ぜひ皆様、ご賞味下さいますようお待ち申しております。

日時; 6月2日(木)〜6月30日(木)  17:30よりお好きな時間からご予約いただけます。

料金; お一人様 ¥5,000.(税込み、サービス料別)

ご予約、お問い合わせ; TEL 0424 87−0675

 E−mail,info@cerisier-jp.com

              メールでのご予約は3日前までにお願いします。
     
 

ヘルシー・野菜メニュー

La Crudité à l’Eté

夏野菜のクルディテ(生野菜の盛り合わせ)

Crème Vichyssoise glacée aux ‘Junnsai’

ポロ葱のクリームスープ“じゅん采”添え

Feuilleté d’Asperges Blanches et aux Fèves

フランス産ホワイトアスパラガスとそら豆のフィエッテをお魚料理仕立てで

Boudin de Légumes au Coulis de Tomates

野菜のソーセージ、トマト・ソース

Le Gâteau de Monsieur Parmentier

じゃがいものガトー、“ムシュ・パルマンティ”

Café Chicorée

チコリのコーヒー