スリジェ・イベント 10月

    “料理を味わい、味を語るひと時”

  スリジェ、秋のグルメ・フェアーのご案内

                      “扉を開けると、そこは豊かなフランス。


 スリジェでは、フランスの特選素材を使った食通の方の為に特別メニューをご用意致しました。

ベテランシェフが美と芸術の国フランスに誘ってくれ,豊かな食文化に触れて頂けることでしょう。

料理を味わい、味を語りながら、大切な人との素敵なひと時をお過ごしになりませんか。

ぜひ、皆様お越し下さいますよう、お待ち申しております。

 

期間  10月1日(土)〜10月31日(月)

時間  ランチタイム、ディナータイム供、お好きな時間にご利用頂けます。

料金  お一人様  特別価格¥10,000(税、サービス料別)

ご予約、お問い合わせ   TEL 0424ー87ー0675

                     E-mail:info@cerisier-jp.com

尚、メールでのご予約は3日前までに、お願い致します。

     

La gelée de Homard etAvocats au Caviar

フレッシュ・キャヴィアとアヴォカド・ムースのオマール海老ゼリー寄せ

Jeux de Canard sur Une seule Assiette

フォワ・グラのクレム・ブリュレ、テリンヌ、鴨のタルタールのプレリュード

La soupe mousseuse de Marrons,Petite Raviole de Chèvre

マロンのクリームスープ、シェーヴル・チーズのラヴィオリ添え

Saint-Pierre poêlé,Chutney de Mangue à la Vanille

まと鯛のポアレ、マンゴー・チャツネとヴァニラの香り

Sorbet au Champagne

お口直しのシャンパンのシャーベット

L’Agneau rôtis aux Légumes d’Automne

仔羊のロースト、秋野菜のマスタード風味添え

Soufflé au Fromage,Caramel aux Olives et aux Noix

チーズ・スフレ、オリーヴと胡桃風味のカラメル・ソース

Croquant aux Poire,Coulis de Framboises

洋梨のクロッカン、バジリックと木苺の香り

Café ou Thé

コーヒー又はティー