スリジェ・イベント・コーナー(2004/10)

10月のイベント 

アルザス地方料理の紹介です。この地方はドイツと国境を接する地方で、過去の戦争で何度かドイツ領になったり、フランス領になった経緯のある地方です。従ってアルザス料理は、ドイツ的な基本にフランスの食文化が大きく影響しており、豊富な食材と相まって世界的に有名な料理が沢山あります。特にフランスで最も美味しい豚肉料理が出来る地方です。

シュークルートの自然の連れ合いである、美味しいビール,又は冷たいリースリングと共に味わってみては如何でしょうか。

ぜひ、皆様お誘いあわせの上、お越し下さいますよう、お待ち申しております。

日時;10月1日(金)〜10月31日()
ランチタイム、ディナータイム共ご利用いただけます。

料金:お一人様 ¥5,250(250)サービス料別


ご予約、お問い合わせ;TEL 0424(87)0675
E-mail. info@cerisier-jp.com

メールでのご予約は、3日前迄にお願いいたします。

コースメニュー
Cuisine Régionale « Alsace » アルザス地方料理
Tarte Flambée タルト・フランベ
Choucroute à l’Alsacienne(Sürkrüt) アルザス風、シュークルート
Mandiant flambé à l’Alsacienne(Ballelmann flambiart)
マンディアンのフランベ、アルザス風
Café ou Thé コーヒー 又は ティー
Bi
ère ou Riesling 
ビール又はリースリング