調布スリジェ・メニューバー背景/背景画像
1.シェフのメッセージ
  トピック企画 トピック履歴
  暫くの間休止させて頂きます。    トピックの履歴頁
Top Page
調布スリジェ・表題ロゴフォント/イメージ画像
「フランスの料理」について
 初めは形式ばった内容が先行しますが、皆様に期待して頂けるよう、楽しんで 頂けるよう、少しずつ内容を洗練させて行きたいと思っておりますので、どうか末  永いお付き合いを、よろしくお願い申し上げます。
・ワインの豆知識  ・コーヒー・紅茶の豆知識  ・スリジェの手作りパンについて  ・お客様からのご要望にお応えして
・フランスの料理について  ・フランス料理の基礎について  ・フランス料理のア・ラ・カルト  ・フランス料理の食材について
 スリジェのトピックスは、フランス料理の基礎となる知識を中心に、シェフの考え や時節の話題、お客様の関心事等をテーマに、様々なお話を展開して行きます。   現在は下記の内容を予定しておりますが、単なる知識にとどまらず、お客様の ご要望にもお応えして行きたいと思います。