レストラン『スリジェ』のインフォメーション


「香音の時」コンサート・公演特別メニューのご案内
2015/07/10
 来る10月29日(木)、調布市文化会館たづくり・くすのきホールにて、
ヴァイオリニスト「吉田 恭子」とアロマセラピスト「大橋 マキ」による、題して
「クラシック音楽を芳(かぐ)・香音の時」コンサート(共演:ピアニスト鈴木 慎崇)が開催されます。

ヴァイオリニスト「吉田 恭子」さんは桐朋学園大学卒業後、英国ギルドホール音楽院、
米国マンハッタン音楽院へ留学し、巨匠アーロン・ロザンドに師事しニューヨークを拠点に演奏活動を行い、
「研ぎ澄まされた感性や情感を楽器を通して偽りなく表現できるヴァイオリニスト」と絶賛されている。

アロマセラピスト「大橋 マキ」さんはフジテレビを退職後、英国に留学し植物療法を学び、
アロマ空間演出や香りによる企業ブランディング、介護のためのアロマ、精油の地産地消の仕組み作りなど、
様々なプロジェクトに取り組んでいます。

クラシック音楽とアロマのコラボレーションがどのようなコンサート空間になるか、お楽しみください。
 開場は12時45分、開演は13時、です。

開演前後のお食事に「フレンチレストラン・スリジェ」の公演特別メニュー(\1,200税別・サービス料込)を
ご用意しております。
数量限定のため、事前のご予約(お食事は肉か魚をご選択下さい)をお願い致します。

      「フレンチレストラン・スリジェ」の公演特別メニュー

 ●Lunchスペシャル・メニュー“アロマティック”(11:00〜12:45)

         栗のクリーム・スープ、キャトル・エピス風味
         秋鮭のポーピエット、サフランとアニスの香り
  またはプロヴァンスの香り漂う、フェルミエ・ポークのコンフィ、赤ワインソース
             コーヒーまたは紅茶
          ※ランチは予約時に肉か魚を選択

 ●Dessertグラン・デセール“アロマティック”(15:00〜)

        ラベンダー風味のヴァイオリン・サブレ
           菩提樹の香りのブラマンジェ
      オリーヴオイルのアイスクリーム、トリュフ風味
          シナモン風味の洋梨のコンポート
             コーヒーまたは紅茶

 ※グリーンホールチケットサービス、文化会館たづくりインフォメーションで、
  チケット発売日から予約を承ります
 ※「ぱれっと倶楽部」の会委割引はありません

フレンチレストラン「スリジェ」TEL:042−443−0022

お詫びとお願い
2015/03/11
平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
レストラン”スリジエ”もグリーン・ホールに移転して8年の歳月を迎えました。

テレビ、新聞等の報道でご存知のように、ここ数年の物不足による世界的な物価高騰、又、円安による為替変動の為、
国産品は元より、輸入食品の価格が軒並み上昇しております。

7年間、ほとんど値上げをしないで努力してまいりましたが、ここに来て、これまでの“味”を保つ為にはどうしても値上げをしなければ困難な状態になっております。

調布の表玄関で食文化の向上、発信に尚一層の努力してまいりますので、どうかご了承いただけます様、
お願い申し上げます。          レストラン・スリジェ 店主
  http://cerisier-jp.com/PDF/20150310.pdf

映画祭限定メニューは如何でしたか
2015/03/09
今年も調布映画祭2015限定メニューのご利用を頂き、誠にありがとうございました。デザートに用意させて頂きましたリンゴのシンフォニーは如何でしたでしょうか。
また、これからも映画祭の折には上映作品に因んだメニューを、またこれからは季節の旬の食材が美味しく戴けるメニューを用意させて頂きます。

新年 明けまして おめでとうございます
2015/01/01
新年 明けまして おめでとうございます!
謹んで新春の お慶びを申し上げます。

今年はグリーンホールの補修工事が予定されており、レストラン・スリジェもこれに合わせ改修いたします。

改修工事の日程は決まり次第、ご案内申し上げます。
当店をご利用のお客様には毎々お引立て給わり、誠にありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
店主


“スリジェ”クリスマス特別メニューとクリスマス惣菜のご案内
2014/11/20
今年も楽しいクリスマスの季節がやってまいりました。
期日は12月21日(日)〜25日(木)17:30〜
シェフが特別に吟味したメニューの数々、一年のしめくくりに心豊かな思い出深いひと時をお過ごし下さい。皆様のお越しをお待ち申しております。
  http://www.cerisier-jp.com/PDF/2014CerisierXmasSpecialMenu.pdf

尚、毎年好評を得ていますスリジェのクリスマス惣菜は、今年もグリーンホール正面口で販売致します。
毎年、品切れになりご迷惑をお掛けしていますので、品切れが予想されるお料理の予約販売を承ります。
お早めにご予約下さいます様、ご案内申し上げます。
  http://www.cerisier-jp.com/PDF/2014CerisierXmasTakeoutMenu.pdf


ネットショップ開業のご案内
2014/10/10
ご挨拶 (豊嶋 正)
調布の地で開業して40年。多くの方にご来店頂き、伝統の料理を提供して参りました。これもひとえに皆様のご支援の賜物と感謝しております。

このたび、ホリトレーディング株式会社のご協力を得て、ネットショップを運営する運びとなりました。私自身、フランス料理の世界で50年近い年月を過ごしてきました。その集大成として皆様や、フランス料理を志す方にいろいろな料理を提供し、スリジェのスペシャリテを全国の、より多くの方に紹介したいと考えております。
スリジェ40年の歴史を感じられるような料理を選りすぐって発信していきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
ネットショップ<スリジェ+ホリトレーディング>URL
  http://www.cerisier-hori.jp/


「きらり・昼どき・コンサート4」と終演後の<公演特別ランチ>ご案内
2014/09/26
 来る12月2日(火)、調布市文化会館たづくり・くすのきホールで「きらり・昼どきコンサート4」と題して、
きらりと光る旬のアーティストをご紹介するシリーズ第4弾が開催されます。

第4回は国立音楽大学卒業、同大学院終了後、ボローニャに留学し、第6回東京音楽コンクールでは声楽部門第1位となり、合わせて聴衆賞を受賞したテノール歌手の「与儀 巧」さんです。
受賞後二期会オペラに抜擢されるなどして注目を集め、2013年には紀尾井ホールが魅力ある新進演奏家たちを紹介する「紀尾井 明日への扉」にて、東京での本格的なリサイタルデビューを飾りました。
2014年には「NHKニューイヤーオペラコンサート」に初出演を果たして以降、多くの公演に出場し予定されるなど、輝かしく伸びやかな美声で、今後の活躍に大きな期待が寄せられていいます。

また、ピアノは武蔵野音楽大学卒業、藤原歌劇団、東フィル・オペラコンチェルタンテシリーズをはじめとするオペラ公演に携わり、多くの著名指揮者のもとで研鑽を積まれ、国内外の歌手と共演し、公演を成功に導いている「瀧田 亮子」さん。
歌に寄り添うピアノは歌手からの信頼も厚く、「レコード芸術」誌上では≪声のアルテルエゴ(分身)≫と評されています。

 開演は12時、公演時間は約1時間です。
終演後のお食事に「レストラン・スリジェ」の公演特別ランチ(\1,800税・サービス料込)をお申し込みいただけます。
数量限定のため、事前のご予約(肉か魚をご選択下さい)をお願い致します。

「レストラン・スリジェ」の公演特別ランチ・メニュー
 
 <スープ> 聖夜のミネストローネ・スープ バジリコ風味

 <メイン> フランス産ひな鶏のフォワグラムース詰めロースト
       茸ソース サフラン・ライス添え
       または
       真鱈のブランダット仕立て タップナードの香り

 <デザート> くいしん坊好みのクリスマス・ケーキ“スリジェ”風
        コーヒーまたは紅 茶、パン

レストラン「スリジェ」TEL:042−443−0022

8月6日TV東京の昼時番組に「調布スリジェ」が紹介されます!
2014/08/04
8月6日(水)TV東京の番組、11:35〜12:30の「昼めし旅〜あなたのご飯見せてください!」で
「調布の新鮮野菜レシピ」と題して「調布スリジェ」が紹介されます。

皆さん、是非見てください!。
TV東京の週刊番組表は下記URLをご参照ください。

 http://www.tv-tokyo.co.jp/index/timetable/


「きらり・昼どき・コンサート3」終演後の<公演特別ランチ>ご案内
2014/03/31
 来る7月30日(水)、調布市文化会館たづくり・くすのきホールで「きらり・昼どきコンサート3」と題して、
きらりと光る旬のアーティストをご紹介するシリーズ第3弾が開催されます。

第3回は1991年生まれの「北村 朋幹」さん。
10代の頃から目覚ましい活躍をみせ、音楽の追求と深い内省から生まれる豊かな再現力が高く評価されています。
現在、ベルリン芸術大学で研鑽中の若きピアニストによる”3大B”をお楽しみください。

 開演は12時、公演時間は約1時間です。
終演後のお食事に「レストラン・スリジェ」の公演特別ランチ(\1,800税・サービス料込)をお申し込みいただけます。
数量限定のため、事前の予約をお薦めいたします。

「レストラン・スリジェ」の公演特別ランチ・メニュー
 
 <スープ> 冷製ホワイト・アスパラガスのクリームスープ

 <メイン> かさごのあみ焼き、トリュフとバルサミコ・ヴィネガーの香りラタトゥイユ添え
       または
       牛ロース肉のステーキ“カフェ・ド・パリ”風

 <デザート> スリジェ特製デザート盛り合わせ
        コーヒー または 紅 茶 パン

レストラン「スリジェ」TEL:042−443−0022

ランチタイム・メニューの改訂と、平成26年4月1日以降の消費税対応について
2014/03/05
平成26年4月1日からの消費税の改定に伴い、表示価格を見直しました。
これまで「スリジェ」では、レストラン・メニューの表示価格は税抜き表示、サービス料も含んでおりませんので、基本的に価格の変更はありません。
ランチタイム・メニューについては、消費税の改定とは関係なく、食材等の関係で一部価格を見直し、3月5日付で改訂させて頂きました。
また、レストラン・メニューにはサービス料が掛かりますが、表示価格には含まれないことを明示致しましたので、お客様のご理解を頂きたいと思います。
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。


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